Il mio primo Vinitaly
Approfittando del gentile invito di Massimo, sabato ho passato la giornata tra i padiglioni del Vinitaly, il famoso evento fieristico dedicato al mondo del vino.
Per un perfetto ignorante in campo enologico come me è stata una vera manna dal cielo poter godere dell’immensa competenza di Fiorenzo Sartore, che ci ha guidati tra i molteplici aromi, riflessi e sapori dei numerosi vini che abbiamo avuto modo di degustare.
Ricordo con immenso piacere il bicchiere di Vin Santo “Rocca di Montegrossi”, come pure un Primitivo e un Negramaro “Valle dell’Asso”. Di altri vini purtroppo non ricordo il nome e non vorrei scrivere castronerie.
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